■メーカー名
●片岡製作所

■特長
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●ブラストを荒くすることにより表面の凹凸を大きくつくり、すべり止め加工をしています。

■仕様
●重量:255g
●材質:刀身:日本鋼、打刃物 / ハンドル:18-8ステンレス鋼
●原産国:日本